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Archiv des Autors: Bea Delco
TAO’s, Augustinergasse 3, Zürich
Immer noch ein bisschen in der Pariser Lounge-Buddha-Bar-Laune sollte es heute Abend mal ein In-Restaurant sein, das wir noch nicht kennen. Der Tipp einer Mitarbeiterin sollte sich dann als absolut hip erweisen. Das TAO’s befindet sich etwas zurück versetzt von … Weiterlesen
Saveur d’Indochine, Paris
Beim Schlendern durch das Quartier Latin sind wir eher zufällig auf das Indochine an der Rue Dante gestossen. Spontan haben wir für später am Abend einen Tisch reserviert. Das Lokal wird von Studenten, Vietnamesen und Touristen gleichermassen gut besucht, so … Weiterlesen
Re Ferdinando, Palau, Sardinien
Das Re Ferdinando ist ein beliebtes Ristorante unten im Hafen von Palau. Die Küche kann alles: von Pizza über Seafood zu Pasta und Fisch in der Salzkruste. Das Essen hat uns jedesmal begeistert. Wenn man beim zweiten oder dritten Besuch etwas … Weiterlesen
Grotto Malakoff, Bellinzona
Wir haben vom Malakoff im ‚Tessin geht aus‚ gelesen und wollten das ausprobieren, da wir auf der Rückreise von Lugano waren. Erwartet haben wir eines dieser eher überteuerten Pseudo-Grottos, gefunden haben wir ein wahres Schmuckstück. Klar, an diesem Montag Mittag Ende … Weiterlesen
Restaurant Tracht, Rüschlikon
Kategorie: Gut bürgerlich Lage: Rüschlikon, direkt am See Vorspeisen: Menüsalat Hauptspeisen: Hackbraten, Bohnen und Polenta. Asiatische Nudelpfanne mit Huhn. Wein: Sauvignon blanc, im Offenausschank Gäste: Business-Leute und Bauarbeiter Zeit: Montag, in der Mittagspause Urteil: Wir waren früher oft in der … Weiterlesen
Restaurant Schiff, Pfäffikon SZ
Kategorie: Fisch, gut bürgerlich Lage: direkt am See, grosser Garten mit Schatten spendenden Kastanienbäumen Vorspeisen: Bärlauchsuppe, Tomaten-Mozzarella Salat Hauptspeisen: Züri-Gschnätzlets mit Rösti, Rindscarpaccio, Donauspargeln Wein: Rocca Rubia, Santadi, 2006, Sardinien Gäste: jung und alt, gut besucht an einem Dienstag Abend … Weiterlesen
Restaurant Seeli, Bäch
Kategorie: Fisch Lage: Bäch, direkt an der Kantonsstrasse Einrichtung: in einem alten Riegelhaus, kleine niedrige Stübli Vorspeisen: Haussalat mit Fischstreifen, Rindstatar Hauptspeisen: Seelikörbli (Egli-, Felchen- und Zanderchnusperli), Zanderfilet gebraten Wein: Barossa, Peter Lehman, Cabernet Sauvignon. 2006. Gäste: eher wenig und … Weiterlesen
Restaurant Feld, Wädenswil
Kategorie: Gut bürgerlich Lage: oberhalb Wädenswil Einrichtung: gemütlich modern Vorspeisen: Gemischter Salat, Grüner Salat Hauptspeisen: Wienerschnitzel, Eglifilets, Rindstatar Gäste: 17 – 85 jährig, Dorfjugend und Nachbarn Urteil: Der gemischte Salat halt mit dem üblichen Randensalat. Sonst aber OK, gute hausgemachte … Weiterlesen
Osteria Vista, Lachen
Kategorie: Italienisch Lage: am See, direkt im Hafen Vorspeise: Bruschette, Insalata Caprese, Vitello Tonnato Hauptspeise: Penne al Pomodoro & Basilico, Fegato di Vitello con Risotto al Zafferano, Saltimbocca, Spiedini ai Gamberi Wein: Salice di Salentino Gäste: Mehrheitlich Familien, z.T. mit … Weiterlesen
Trais Portas, Scuol
Kategorie: Fleisch Lage: im oberen Dorfteil von Scuol, schräg vis-à-vis vom Backpacker Einrichtung: zwei kleinere Stüva, urgemütlich, mit Kachelofen und hübscher aber keinesfalls aufdringlicher oder kitschiger Dekoration. Echt gelungen! Vorspeisen: Spargel Creme Suppe, Caesar Salad Hauptspeisen: Rumpsteak, Rindsburger, mit Country … Weiterlesen